Исследованиям свойств такого напитка как пиво наибольшее внимание уделяется в Германии. И это неудивительно, ведь в стране ежегодно употребляется по 150 л пива на душу населения.
Ученые Берлинского университета выяснили, что пиво способствует укреплению зубов, так как отдельные компоненты пива могут защищать кости и зубы человека от хрупкости. Дело в том, что в натуральном пиве содержатся производные ячменя, которые и защищают организм человека от остеопороза. Остеопороз вызывает не только риск переломов костей и поражение опорно-двигательного аппарата человека, но и вызывает заболевания зубной эмали даже у молодых людей.
Далее, согласно исследованиям, было установлено, что светлое натуральное пиво, изготовленное из некоторых сортов ячменя, содержит кремний. А кремний способствует выработке организмом коллагена — основного составляющего элемента костей, зубов, сухожилий и хрящей.
Кремний в пиве содержится в виде ортокремниевой кислоты, она довольно быстро и легко усваивается в организме людей. При чем светлые сорта пива гораздо больше насыщенны кремнием, чем темные.
Однако, следует не забывать, что даже не смотря на всю выявленную пользу, злоупотребление пивом может быть опасно. Так что запомните следующее:
- пиво длительного хранения вредит здоровью поджелудочной железы;
- чрезмерное употребление пива снижает мужскую потенцию и сокращает выработку тестостерона. От этого и вырастает пивной живот;
- пивной алкоголизм также никто не отменял.
Ученые выяснили, что безопасная суточная доза употребления пива для женщин — 0,33 л, а для мужчин — 0,5 л. Относитесь бережно к своему здоровью и любите пенное в меру.
