Пиво способствует укреплению зубов

Исследованиям свойств такого напитка как пиво наибольшее внимание уделяется в Германии. И это неудивительно, ведь в стране ежегодно употребляется по 150 л пива на душу населения.

Ученые Берлинского университета выяснили, что пиво способствует укреплению зубов, так как отдельные компоненты пива могут защищать кости и зубы человека от хрупкости. Дело в том, что в натуральном пиве содержатся производные ячменя, которые и защищают организм человека от остеопороза. Остеопороз вызывает не только риск переломов костей и поражение опорно-двигательного аппарата человека, но и вызывает заболевания зубной эмали даже у молодых людей.

Далее, согласно исследованиям, было установлено, что светлое натуральное пиво, изготовленное из некоторых сортов ячменя, содержит кремний. А кремний способствует выработке организмом коллагена — основного составляющего элемента костей, зубов, сухожилий и хрящей.

Кремний в пиве содержится в виде ортокремниевой кислоты, она довольно быстро и легко усваивается в организме людей. При чем светлые сорта пива гораздо больше насыщенны кремнием, чем темные.